家庭備蓄の啓発コンテンツ
備蓄のきほん
何を、どれだけ、どう備えるか。まずはここから始めましょう。
非常食は「1人3日分」が目安
災害が発生してから救助体制が整うまでには、3日はかかると言われています。 その間は、家にあるものだけで過ごせる準備が必要です。
1人3日分 × 家族の人数
お子さまの分は、大人の1/2〜2/3の量を目安にご用意ください。
大人1人・1日分の目安
| 飲料水 | 3L（調理用を含む） |
|---|---|
| ごはん（アルファ米など） | 3食分 |
| 缶詰 | 2〜3缶 |
| レトルト・インスタント食品 | 2〜3種類 |
| 好きなお菓子 | 適量 |
「好きなお菓子」も立派な備えです
非常時は不安やストレスにより、食事をとれない場合があります。 食べ慣れたお菓子や甘い物はストレスを和らげ、安心感を与えてくれます。
水は「飲む分」だけでは足りません
飲料水は調理用を含めて1人1日3Lが目安。赤ちゃんがいるご家庭は粉ミルクの調乳のために多めに。 洗い物・トイレなどに使う生活用水も別に必要です。
非常食以外で用意しておくと便利な物
- カセットコンロ
- ウェットティッシュ
- 紙皿・紙コップ・割りばし
- ラップ
- 缶切り
- はさみ
温かい食事は、それだけで気持ちを立て直してくれます。カセットコンロとボンベはぜひセットで。
備えは2種類——「逃げる備え」と「留まる備え」
非常食は、避難するときに持ち出すものと、自宅で過ごすために置いておくもので、求められる性質がまったく違います。 分けて考えると、何を買えばいいかが一気にはっきりします。
逃げる備え（持ち出し用）
避難時にリュックに入れて持ち出す分。軽くて、水なしで、片手で食べられることが最優先です。 量は1〜2日分が目安。栄養補助食品・ビスケット・ようかん・ナッツなどが向いています。 500mlの飲料水を2〜3本添えて。
留まる備え（在宅備蓄用）
自宅で生活を続けるための分。最低3日、できれば7日分。 こちらは「おいしいこと」「種類が豊富なこと」が大切です。 アルファ米・パックごはん・レトルト・缶詰・フリーズドライの味噌汁など、 温めて食べられるものを中心に、普段の食事の延長で備えます。
栄養は、すぐエネルギーになる炭水化物を中心に、疲労回復を助けるタンパク質（缶詰・レトルト）、 体調を整えるビタミン・ミネラル（ドライフルーツ・野菜ジュース・ナッツ）をバランスよく。
続けるコツは「ローリングストック」
日常的に使用する食品を多めに購入し、使った分だけ買い足して、常に一定量をストックしておく方法です。 特別な保存食を用意しなくても、普段の生活の中で無駄なく備蓄でき、 古い物から順番に使うので賞味期限切れも防げます。
そなえる → たべる → 買いたす → そなえる …
ローリングストックに向く食品の基準
- 常温保存できる
- そのまま食べられる
- 賞味期限が長い
入れ替えは「賞味期限の6ヶ月前」に
期限が切れてから慌てて買い直すのではなく、6ヶ月前を目安に新しいものへ。 余裕を持って入れ替えれば、残った非常食は普段の食事やフードドライブへの寄付にも回せます。
点検は「防災の日」と「年末の大掃除」で年2回
9月1日の「防災の日」に加えて、年末の大掃除もよい点検のタイミングです。 阪神・淡路大震災（1月）、東日本大震災（3月）、能登半島地震（1月）—— 震度7クラスの地震の半数は1〜3月に起きています。冬を迎える前の見直しは理にかなっています。